涼拌地環怎麼做

涼拌地環的做法：

材料：萵筍400克、玉米粒20克、地環10克；

調料：鹽、味精、糖、花椒油；

步驟：

1、萵筍去皮洗淨，切條；

2、放入沸水中，大火煮1分鐘，撈出；

3、玉米粒放入沸水中，大火煮1分鐘，撈出；

4、地環放入盆中，加入萵筍、玉米粒混勻；

5、倒入鹽、味精、糖、花椒油，攪拌均勻即可。