桂圓加墨魚排骨湯怎麼做

材料：排骨400克、墨魚乾50克、桂圓50g、生薑1小塊、精鹽1小匙、味精0.5小匙。

做法：

1、排骨洗淨砍成塊，幹墨魚泡軟、去骨，洗淨切片，生薑洗淨拍鬆；

2、鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用；

3、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、桂圓、生薑，注入清水，用小火煲2小時，加精鹽和味精即可。