家常豆餡的做法

豆餡的糖量隨自己口味增減。

紅豆泡一夜。

放入鍋中，填適量水，加入糖，煮熟。

煮爛後用刮刀按壓攪拌。如果想要細膩的，需要加水放到料理機裏打一下，然後炒幹。

攪拌好的樣子，然後用手團成合適大小的豆餡球，冷凍即可。吃的時候再拿出來。