炸魚怎麼做 做炸魚的步驟

1、準備用料：草魚塊500g、油適量、鹽適量、麪粉適量、姜適量、雞精適量、生抽適量。

2、魚處理乾淨，切成塊。加入薑末裏面，接着加點生抽裏面。放點鹽和雞精裏面拌勻。撒些乾麪粉裏面。拌勻後備用。油燒熱後將魚塊放進去炸。中火炸到表面呈金黃色，撈起來控幹多餘的油即可！