炸酸奶的做法步驟

1、將牛奶、白砂糖、煉奶、玉米澱粉混合攪拌均勻。

2、容器中抹一層薄薄的油待用。

3、拌好的牛奶液倒入鍋中小火一邊加熱一邊攪拌均勻直到粘稠即可。

4、做好的順滑濃稠的奶糊。

5、將奶糊倒入抹油的容器中冷卻放入冰箱冷藏一小時以上。

6、冷藏好的牛奶凍倒出切條待用。

7、將切好的牛奶條按1玉米澱粉—2蛋液—3麪包糠的順序均勻裹上牛奶條表面。

8、裹好的牛奶條放入熱好的油中炸分半到兩分鐘即可。