哪些蔬菜可以榨汁做餃子皮
經驗2.94W
胡蘿蔔、冬瓜、芹菜、菠菜、紫甘藍等一般蔬菜都可以使麪粉染色。
彩色餃子主要是指在製作餃子皮的白麪粉中添加不同顏色的麪粉、蔬菜汁或水果汁,呈現出鮮豔的色彩,使這些餃子皮看起來非常好看。同時加入其他原料後,餃子皮更加富有營養。而且不同顏色的麪皮有不同的口味,蔬菜汁的做法有幾種:一是可以利用榨汁機;二是在剁餃子餡時,把蔬菜汁留下來和到麪粉裏;三是到超市買現成的蔬菜汁,添加到麪粉中。但建議儘量使用前兩種方式,既保證菜汁的新鮮程度,又可以保證全面地吸收蔬菜的營養,還可避免食品添加劑的攝入。
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一年級入隊申請書簡短
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