包子為什麼十八個褶

在以前，包子是窮人才吃的食物，最開始包子只有14個褶，後來一個賣包子的師傅，覺得並不美觀，於是再做包子的時候多捏了幾個，包子立刻變得飽滿了很多，也大了很多，那時候的人圖的就是個大味美，於是生意好了很多，後來人們紛紛效仿，於是成了18個，到現在諧音為“要發”