正常成人一天攝入多少蛋白質

美國農業部對健康成人攝取蛋白質的膳食營養素供給量為每千克（公斤）體重約0.8克。也就是説一個體重50公斤的女性每天建議攝入蛋白質40克，一個體重75公斤的男性每天建議攝入蛋白質60克。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。