白色參是什麼參
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白色參為人蔘經特殊加工而成的一種中藥,區別於紅參。指人蔘加工的產品中,除紅參以外的各種加工,如生曬參、白糖參、白乾參等,一般統稱為白參。人蔘的加工工藝複雜,不同的加工工藝製成不同的種類。將收穫的人蔘晾乾,挑選出質量最好的加工成紅參,其餘加工成白參。白參,它是以四~六年生的水參(新鮮參)為原料,剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成,色澤呈微白的黃色。生人蔘(白參、野山參)性涼,稟性醇正,無剛烈氣象,是以補氣滋養陰津,尤其獨步。
標籤:參是
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