大米可以放冰箱裏面冷藏嗎
經驗2.46W
大米不建議放冰箱裏面冷藏。大米如果在冰箱冷藏之後,再拿出來的話會變得潮濕,容易變質。
如果大米過多,可以將部分大米放在塑料袋中,紮緊口後放在冷凍層。如果不多的話,可以在大米中放點大蒜一類刺激性食物,就不會生蟲了。還有,平時不建議購買過多的大米,天熱的話不易保存。
大米怎麼保存:
大米在常温下保存容易陳化影響食用品質,短期的儲存一般要放置在通風乾燥的地方。為了防止大米生蟲,可以將花椒、大料等以乾淨的布包裹起來,分多處裝入米中。如果大米已經生蟲,可以用簸箕顛簸,將蟲簸去,或者將米攤曬,使蟲趨光爬出。
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