請問大鋪醃面的醬汁怎麼做

材料：蒜蓉、葱花、瘦肉沫、生面、油、鹽、雞精、魚露、胡椒粉。

作料製作：

先將蒜沫放入過熱後的油鍋中；將蒜沫炒成金黃色出後盛起待用；再將肉末用豬油加入少許鹽，雞精炒熟後盛起待用；切些葱花丁備用；一調羹左右魚露加小半碗水兑勻，適量放點鹽，放鍋裏煮熟後盛起待用；將前面所有待用材料混合即可。