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驢骨頭湯怎麼做

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驢骨頭湯怎麼做

材料:驢骨頭、藕、紅蘿蔔、黑胡椒、食鹽、姜

步驟:

1、首先將燒開水,把骨頭放入鍋內,焯水幾分鐘,然後把水倒掉;

2、把蓮藕洗淨,切成塊狀,準備少許的薑片;

3、在鍋內加入適量的水,把驢骨頭放入鍋內,放入幾片生薑,然後再在鍋內加入幾滴醋;

4、待到鍋內水沸騰之後,把準備的紅蘿蔔放入鍋內,然後關小火燉30分鐘;

5、最後放入少量的鹽,然後再加入少許的雞精即可。

標籤:骨頭湯