江豆燙麪餅的做法
經驗2.98W
江豆燙麪餅的做法是麪粉和開水放麪包機裏和成麪糰,醒二十分鐘。豆角去兩頭,用水焯熟。五花肉剁碎,放鹽,雞精,蠔油,味極鮮醬油,胡椒粉,生薑,葱,雞蛋攪拌均勻,朝一個方向一直攪拌上勁,再把焯熟的豆角切丁放進去攪拌,放適量的香油。放一點花椒油,不放也可以。用擀麪杖擀成中間厚邊緣薄的面片,把餡放中間,像包包子一樣包起來。兩個手掌壓一下餅子就可以了。電餅鐺放油,把餅子煎兩面金黃就可以出鍋了。
燙麪餅是一道美食。經過燙制的面外皮金黃,入口軟甜,配上汁水濃郁的牛肉餡,是很可口的搭配。當然,做這樣的餡餅也可以用半發的面來做,只是面的製作不同,出來的口味不同,各地的叫法也不相同。
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一年級入隊申請書簡短
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