藥膳鴨湯怎麼做有什麼功效

具體做法：

鴨子洗乾淨，切下半隻；準備好紅棗、當歸、黃芪、生薑、枸杞；把藥材全都洗一下，生薑切片；鴨子剁成小塊；在加了料酒的開水鍋中，焯兩分鐘，撈出沖洗乾淨；砂鍋中加適量水，燒開後，放進鴨肉；再放入，生薑，黃芪，當歸；放進洗乾淨的紅棗；枸杞也放進鍋裏後蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火燉七八十分鐘；起鍋前加入適量鹽調味。

功效：滋陰潤肺、潤燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用。