乳狗藥膳做法請問乳狗藥膳怎麼做
材料:乳狗肉750克, 熟火腿片25克,水髮香菇35克,冬筍150克,青菜心250克,精鹽15克,花生油100克,味精12克,葱姜各15克,紹酒35克,胡椒粉7點5克,芝麻油5克。
做法:
1、將乳狗煺毛,去掉內臟、頭,腳,洗淨斬成4釐米塊狀。
2、放入水鍋中燒熱,火腿、香菇切成均勻片狀。
3、炒鍋置火上燒熱,放花生油燒至50攝氏度熱,投入葱姜炸出香味,放入狗肉略炒,加紹酒,肉湯燒沸後移小火燒至酥爛。
4、加精鹽轉旺火收濃湯汁,放入胡椒粉、味精,淋芝麻油裝盤。將火腿片、香菇片,青菜心、冬筍,用鍋中留下的湯汁澆在盤中的狗肉上即可。
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zha組詞
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課後反思簡短評語
1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...