什麼是最簡單的菜

1、冬瓜排骨湯。將排骨洗淨後放入涼水中煮開去掉血沫繼續煮20分鐘再把冬瓜放進去煮10分鐘調味後就可以出鍋了。

2、青椒肉絲。肉絲醃製後下油鍋炒至斷生，然後關火把青椒放入鍋中用餘温炒熟,加入調味後即可出鍋。

3、番茄炒蛋。先將蛋打散然後放入鍋中把蛋炒熟後取出，然後把切好的防竊放入鍋中炒至軟爛，再把之前炒好的雞蛋放入拌勻後加入調味即可。

4、涼拌豆腐。只需要將豆腐切塊然後放上鹽、糖、生抽、辣椒油、葱、香菜即可。