進口奶油是動物奶油嗎

進口奶油不止是動物奶油，有動物奶油也有植物奶油。目前市面上奶油分為植物奶油和動物奶油兩種，其中動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%-30%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，價格較貴；植物奶油又叫人造奶油、人造黃油、植脂奶油等，但植物奶油多是植物油氫化後的，加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑製成的，有反式脂肪酸，攝入過多會導致人膽固醇增高，增加心血管疾病的發病可能性，價格較低。