豆瓣醬是辣的嗎
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豆瓣醬是辣的,豆瓣醬是是一種調味品,主要材料有蠶豆、黃豆等,輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬於發酵紅褐色調味料。根據消費者的習慣不同,在生產豆瓣醬中配製了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣醬的品種,深受人們喜愛。真正的純豆瓣醬不是辛辣食物,但是現在很多豆瓣醬裏都會用辣椒調味,那就是辛辣食物了。
標籤:豆瓣醬
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