千葉豆腐的做法

1、準備好食材洗淨

2、千葉豆腐、五花肉、青紅椒、洋葱切片，姜切絲，葱和蒜苗切段，五花肉放入半勺鹽和一勺水澱粉抓勻

3、鍋燒熱放入葱姜煸香倒入肉片翻炒均勻放入少許醬油翻炒片刻後起鍋盛出

4、加入少許油翻炒片刻至千葉豆腐表面微黃即可放入青紅椒和木耳翻炒均勻盛出，鍋中加少許油放入一勺豆瓣醬小火煸香，放入適量的清水後倒入炒好的肉片翻炒一下，使肉入味，隨即把剛剛炒過的菜倒入鍋中加入一點點鹽、雞精和半勺蠔油，放入蒜苗即可起鍋

5、裝盤