千夜豆腐做法

主料和輔料：千頁豆腐1盒，紅椒1個，香菜1根，尖椒2個。

調料：幹辣椒3個，蒜4瓣，花椒15粒，醬油1勺，食鹽半茶匙，雞精少許，白胡椒半茶匙，辣椒油適量，植物油適量。

操作步驟：

1、備好食材，千頁豆腐切片，辣椒切圈。

2、先把蒜片炒香，倒入幹辣椒和千頁豆腐。

3、翻炒均勻後加入醬油。

4、翻炒均勻，倒入青紅椒和香菜，加入鹽半茶匙，雞精少許，白胡椒少許，紅油適量調味。

5、千頁豆腐完成。