無絲豆的知識

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涼拌無絲豆

一、所需材料：豆角適量，香油或麻油適量，油適量，蒜適量，雞粉適量，鹽適量，醋適量，水適量。二、具體步驟如下：1、將豆角洗淨，切成段。2、鍋內放水煮開，倒入約1小匙的香油。3、將豆角放進煮開的水中焯熟。4、撈出豆角瀝乾水份，擺盤。5...
涼拌無絲豆怎麼做的呢

無絲豆和香菇能拌餡，做法如下：主料：無絲豆100克、香菇100克、瘦肉300克、蒜瓣5克、生薑10克。輔料：玉米油2湯匙、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精1/3茶匙。1、食材洗淨，將肉、無絲豆、...
露地種植無絲豆應該怎麼管理

露地種植無絲豆管理應該注意水肥和病蟲害防治即可。1、抓最佳節令、適時播種；2、在土壤温度10度時就可以播種，一般在4月至6月都可播種，畝播種量為6、5至8公斤，要求播種深度在10-15釐米；3、施足底肥，適時追肥。畝施農肥1500...
無絲豆怎樣種植

1、可直播或育苗移栽，每穴3～4粒種子，覆土約2釐米，保持濕潤，約1周出苗，若天氣太乾燥時可覆膜保濕。2、若要移栽，應儘早，第1對真葉展開時即可移栽，因根系再生能力較弱，種植好後澆透水。3、生長管理：對水分要求嚴格，喜濕潤而怕旱忌澇...
無絲豆幼苗留幾顆在巢中

無絲豆幼苗留2-3顆在巢中，這樣做的目的是防止有的種子不出苗或是中途被昆蟲破壞，不需要再重新種植。如果2-3粒種子都順利出苗了，為了它後期更好地生長，在小苗長大一些後，可以進行間苗。間苗的意思是在所有的豆角幼苗中，留下...
無絲豆做法急

材料：無絲豆若干，豬肉適量。輔料：花椒，薑末，蒜末，幹辣椒，醬油，醋，雞精。做法：.1、無絲豆若干，洗淨去絲，掰長條；豬瘦肉切絲。2、油燒熱，小火，分幾次下無絲豆炸至8、9成熟，撈出。3、鍋內留底油，燒熱，下花椒，薑末，蒜末，幹辣椒，爆出香味，放入豬肉...
無絲豆是什麼

無絲豆又稱為芸豆。芸豆學名菜豆(俗稱二季豆或四季豆），豆科科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。芸豆適宜在温帶和熱帶高海拔地區種植，比較耐冷喜光。屬異花授粉、短日照作物，芸豆原產...
爆炒土豆絲爆炒土豆絲做法

做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。4、小葱切成葱花。5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。6、然後再加入酒、鹽、砂糖...
青椒土豆絲青椒土豆絲方法

1、將土豆去皮切0.2cm見方的絲。（準備一盆清水，將切好的土豆絲放入水中浸泡，以免土豆中多酚類物質與氧氣氧化變色)。2、將青椒去把，去籽，去筋，切與土豆絲同樣粗的絲。3、燒一鍋水，水開放少許色拉油、鹽，和切好的土豆絲飛水至7...
酸辣土豆絲酸辣土豆絲做法

1、將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝乾水分。2、青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，幹辣椒切絲。3、炒鍋上火，加入油燒熱，放葱絲爆鍋，加入幹辣椒炒香，再加入青紅椒絲...
涼拌土豆絲涼拌土豆絲經典做法

1、備好土豆等原料，將土豆輔料切成絲，土豆絲下鍋焯水洗掉澱粉。2、放入青椒絲等輔料焯至斷生撈出過涼，瀝乾土豆絲水分放入碗中放入輔料。3、鍋內燒上熱油，將熱油衝入輔料中，放入調料，攪拌均勻出鍋即可。...
炒土豆絲怎麼做炒土豆絲

1、主料：土豆300克。2、輔料：大葱5克、青紅椒適量。3、調料：鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油適量。4、葱洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。5、...
炒土豆絲的做法：如何土豆絲

1、準備食材2、熱鍋爆香3、放入配料4、調味出鍋經驗步驟：1青紅椒洗淨切絲備用。土豆洗淨去皮切絲後過涼水清洗掉多餘的澱粉（可多換兩次水清洗，可保持口感脆爽）。2熱鍋涼油，爆香提前切好的蒜瓣。聞到蒜香後放入瀝乾水分的土...
酸溜土豆絲酸溜土豆絲的做法

1、土豆食材的準備、去皮。2、土豆切成絲。3、用水將土豆絲泡兩三次、換兩三次水，每次都要泡足10分鐘。4、辣椒和蒜都切成碎片。5、熱鍋燒油，放入火麻油6勺，再放入辣椒和蒜，大概熱30秒左右。6、倒入土豆絲，大概炒8分鐘左右...
豆角絲炒肉絲的做法

豆角絲炒肉絲的做法是豆角擇去老筋，洗淨後斜切絲狀；蒜剝皮切片，姜洗淨切絲，葱斜切片，肉切絲；鍋中加適量油，油燒熱後再放入肉絲滑散，加入葱薑蒜炒香；倒入豆角，加適量料酒，醬油；根據口味加入鹽調味，炒熟即可。注意豆角儘量切細一些，這...
醋溜土豆絲醋溜土豆絲的方法

1、土豆洗淨，切絲。尖椒洗淨切絲。2、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝乾。3、鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時（不要把花椒炸糊），關火，揀出花椒不用。4、再次打開...
梅豆絲炒土豆絲的做法

食材：梅豆、土豆豬肉、葱、姜、蒜、辣椒，和各種調料等。步驟：1、梅豆摘去兩邊的老筋，洗淨待用；2梅豆斜刀切絲，豬肉切絲，土豆洗乾淨切絲，葱薑蒜切碎，備用；3、炒鍋內放油，油燒熱後下葱姜煸香，下肉絲炒至變色，倒入少量醬油翻炒；4、倒入...
豆腐絲切法豆腐絲如何切得好

1、新鮮的豆腐買回來之後，先用水泡一泡，這個和不泡水的豆腐很有差別。泡過之後的豆腐絲更堅韌一點。2、將豆腐的四角，和邊邊去掉，切了之後，你再切，豆腐受到的張力會非常的小。不會因為力氣過大而裂開。3、刀必須要鋒利，切豆...
煮豆絲的做法豆絲的幾種吃法

1、煮食冷水下鍋：將豆絲放入水中，小火慢煮熟透即可加調料食用。煮食開水下鍋：先將水燒開，再放入豆絲，中火煮熟即可加調料食用。2、炒豆絲：用涼水浸泡30分鐘，濾幹水份，用植物（動物）油中火炒，散狀柔和爽口。蒸豆絲：直接將幹豆絲放入...
無絲豆角怎麼做好吃

1、準備主料：無絲豆300g。2、輔料：豬肉適量、葱適量、生抽適量、鹽適量。3、步驟：無絲豆掰掉兩頭，洗乾淨，掰大段。葱切片，豬肉切片。炒鍋燒熱，倒油，加入葱爆香。放入豬肉，煸炒。倒入少許生抽。加入無絲豆，煸炒。煸炒至豆子變綠...
醋溜土豆絲土豆絲怎麼炒好吃

1、主料：土豆2個；輔料：尖椒1個；調料：花椒少許、乾紅辣椒5個、葱花少許、醋2湯匙、糖1湯匙、鹽1/4茶匙。2、土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。3、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水...
拔絲土豆絲的做法

步驟/操作：1、土豆去皮切塊，放在清水中浸泡一會兒。2、將土豆拍少許幹澱粉，下油鍋炸制金黃。3、炸好的土豆從油鍋中撈出，瀝乾油並準備好一盤白糖。4、鍋裏下少許油，下白糖，慢慢熬製糖液溶化。5、將炸好的土豆倒入鍋中，均勻翻...
土豆絲怎麼切成絲

土豆絲的切法：1、清洗選好的土豆，用削皮刀削皮。2、將土豆切成薄片，儘量均勻，土豆片按原來的順序在菜板上碼放均勻。3、左手壓住土豆片，右手將土豆切成絲。4、將切好的土豆絲放入清水中。土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯，屬茄科，一...
乾絲是豆腐絲嗎

乾絲，即豆腐乾絲，經常用作兩種菜餚--煮乾絲或者燙乾絲的簡稱。起源於揚泰地區，是江蘇揚州、江蘇泰州以及江蘇東台一帶的地方傳統名點，屬於淮揚菜。煮乾絲在乾隆時期名"九絲湯"，即乾絲(潔白大幹切成細絲)加火腿絲、筍絲、...
清炒土豆絲清炒土豆絲方法

1、青椒去蒂和籽，洗淨，切絲備用。2、土豆去皮，洗淨，切絲，放在清水中洗去澱粉。（一般洗三次即可，備用）3、鍋內放油，加熱至7分熱，加葱花等爆鍋，將土豆絲從水中撈出，去水分（不要去的太徹底），放入鍋中翻炒，然後加入青椒絲，加調料翻炒至成熟...