鐵板炒千葉豆腐怎麼做才好吃
經驗1.14W
主料:千葉豆腐200克、木耳50克、葱花少量、黃豆醬少量、花椒八粒、薑汁少量、醋1勺、醬油2勺、食鹽1勺。
做法:
1、將千葉豆腐洗淨,木耳泡發洗淨,葱段;
2、把千葉豆腐一分為二,再從橫面將其切薄,葱段切為葱花;
3、鍋裏放油,待熱後炸花椒粒,待有香味後放入葱花;
4、放入千葉豆腐,煎至兩面微黃;
5、放入木耳,醋,醬油,薑汁,黃豆醬後使用小火翻炒均勻;
6、待食物炒至散發香味加入鹽即可食用。
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