甜品的製作方法

綠豆水果盅：

材料:綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒、冰糖2大匙。

製法: 1、綠豆洗淨用清水浸泡約1小時後瀝乾 放入碗水中，先以大火煮開。

2、把水果洗淨、消皮、切塊，加入冰透的綠豆湯中即可食用。

功效：美容養顏、滋潤肌膚、清熱解毒 緩解壓力。

鮮果燉奶凍：

材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴 、藍莓5粒、獼猴桃1/2個、草莓5粒。

製法:1、煮沸清水加入糖煮溶，熄火，待涼。

2、打勻蛋白加入牛奶、糖水及白醋拌勻 盛於碗中，用碟蓋着。

3、然後用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼後放入雪櫃。

4、洗淨草莓及藍莓切粒。

5、獼猴桃去皮切粒。

6、吃時放上生果粒即可享用 。