簡單可愛的小甜點製作方法

布丁

主料： 鮮牛奶250克、雞蛋135克。

輔料：白糖125克。

步驟：

1、先將牛奶分成兩份，一份與白糖混合放在小火上，慢慢加熱使白糖溶化。

2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗淨擦乾，塗一層薄油備用。

3、將蛋奶漿倒入布丁模內（裝至八成滿），入籠中用微火燉約20分鐘，至蛋漿中心熟透即可出籠，冷卻後覆於小玻璃碟（或小茶碟）上即成。