如何做好吃的炒盤子粉

原料：米粉、大蒜、青菜、尖椒、雞蛋、鹽、醬油、油

做法：

1、米粉放入開水中煮8-10分鐘，倒入漏勺，用水沖洗，瀝乾；

2、大蒜青菜尖椒切絲，將雞蛋炒好備用；

3、油鍋燒熱，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加鹽，再加入米粉炒勻，再加入醬油、鹽調味；

4、加雞蛋，炒至水分幹了即可。