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油條有沒有什麼營養價值呢

經驗1.08W

油條有沒有什麼營養價值呢

油條是以麪粉為主要原料,加適量的水、食鹽、添加劑 ,經拌合、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品。當前,大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物,部分蛋白質,少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂食品。傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿,若以蛋白質的品質而言,豆漿中含有豐富的離胺酸,但缺乏鉀硫胺酸,而油條和燒餅正好相反,兩者能互補,是絕佳的組合。

油條介紹:油條是一種古老的漢族麪食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。

標籤:油條 營養價值