做豆腐用那些工具

做豆腐所需要的工具：攪拌機、紗布、不鏽鋼鐵鍋、豆腐模具。

手工製作豆腐方法：

用料：黃豆、水、滷水。

做法：

1、把300g的黃豆浸泡至原有體積的2到3倍；

2、把泡好的黃豆和水，按照比例1比1、5的比例放入攪拌機中，研磨成豆漿；

3、榨好的豆漿用紗布過濾兩遍；

4、過濾好的豆漿倒入鍋中，用中火熬煮並攪拌；

5、豆漿煮開後，邊倒滷水邊攪拌，一勺一勺加入，直到豆漿變成凝塊的絮狀，關火；

6、把軟嫩的水豆腐放入鋪好紗布的豆腐盒，把紗布蓋好等待凝固，大約5分鐘即可。