河間熟洋姜鹹菜怎麼做

1、準備鹽適量、大料適量、花椒適量、丁香適量、桂皮適量，所有調料加水煮開，再晾涼；

2、把晾好的洋姜放在保鮮盒裏，再把晾涼的調料水倒入保鮮盒；

3、加一層保鮮膜，再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上；

4、把洋姜切成細絲，加點熟芝麻，再淋點醬油、醋和香油，即可食用。