奶茶中的奶蓋是怎麼做的

食材：淡奶油100毫升，鹽2克，砂糖15克，奶茶粉50克，純淨水400克，可可粉適量。

做法：

1、純淨水坐開。

2、將奶茶粉放入杯中。

3、倒入純淨水，留三分之一的空間。自然放到温涼。

4、淡奶油中放入鹽和砂糖打發到8分狀態。

5、裝入裱花袋，能輕易流出即可。

6、把淡奶油擠入奶茶杯中就可以了。

7、最後在表面撒點可可粉做裝飾即可。