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奶精做的奶茶怎麼使奶香味更濃

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奶精做的奶茶怎麼使奶香味更濃

奶茶製作方法

原料:珍珠丸、珍珠奶茶粉、奶精、茶葉、果粉、糖漿

煮法:

1、取珍珠丸。燒開水後投入珍珠丸,在鍋中烹煮,保持水滾 用濾勺攪動。20分鐘後,蓋上鍋蓋,熄火。鍋中燜15分鐘後,撈出珍珠用涼水衝過。

2、取大碗放入珍珠丸,加入白砂糖,攪拌均勻後置30分鐘。

3、泡茶包。把茶葉熟煮,浸泡10分鐘後,將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味。

4、在搖杯中放入奶精、果粉、糖漿、加熱水調勻後, 用攪拌棒調勻。加入紅茶,再加滿冰塊急速搖動雪克杯20次。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。

5、最後加入適量的珍珠即可食用。