為什麼我做的煎餅粘鍋

煎餅粘鍋是油放的少了。

正確做法：

主料：白蘿蔔半個、胡蘿蔔半個、雞蛋1個、火腿肉25g。

輔料：油適量、鹽適量。

1、將白蘿蔔和胡蘿蔔擦細絲。

2、放鹽稍醃蘿蔔絲出水去辣。

3、火腿肉切細粒備用。

4、洗淨蘿蔔絲，抓幹水份，打入一個雞蛋 。

5、加入已經切好的火腿粒。加適量的玉米澱粉、鹽油，攪拌均勻。

6、用小勺量好每個煎餅的分量，放入已經熱好的不沾煎鍋內。

7、先煎香一面，再翻