做披薩必備什麼工具和食材

工具：微波爐、擀麪杖、叉子；

食材：麪粉、乾酵母、青椒、紅椒、洋葱、蘑菇、肉腸、鹽、橄欖油、黃油、番茄醬、百里香葉、芝士。

做法如下：

1、麪粉緩緩加入温水和成柔軟的麪糰，乾濕度以不沾盆為標準；

2、肉腸、蘑菇切片，洋葱剝成片狀切小塊青椒、紅椒去籽切絲;芝士用刨子刨成雪花片 ;

3、發好的麪糰加入黃油揉到表面光滑有彈性，擀成和鍋底大小合稱的麪皮，厚度不超過0.5釐米。鍋內加入兩大匙橄欖油，燒至七成熱把麪皮放下，用叉子均勻戳些小眼