必勝客用的什麼披薩醬

必勝客用的是意大利人使用的新鮮的蕃茄醬汁、橄欖油、大蒜和牛至（orejano）製作的披薩醬，是經慢煮而成，有自創的醬汁配方，口味普遍比較濃郁。必勝客追求的是食物本身自然質樸的滋味，清淡且清爽。

做法：準備番茄，洋葱，蒜頭，新鮮番茄醬汁，香草碎，黑胡椒粉

1、熱油鍋下蒜蓉爆香，下洋葱炒軟，倒入番茄泥。

2、加番茄醬，香草碎，黑胡椒粉，調入鹽收汁至濃調慢慢煮至。

3、做好後的醬冷藏保存1周。