蒜蓉粉絲蒸排骨最正宗的做法
經驗1.33W
主料:排骨,粉絲。
步驟:1、排骨放到水裏泡去血水,瀝乾水分備用。
2、排骨內放入柱候醬拌勻。
3、放入蒜蓉辣椒醬拌勻(有點辣,可少放),醃半小時以上。
4、粉絲泡軟備用。
5、大蒜切末備用,大蒜用油炸香,備用。
6、把一半粉絲放入蒸盤的底層,放上入好味的排骨,再放一層粉絲。
7、粉絲上放入炸香的蒜蓉,上鍋大火蒸20分鐘,再悶5分鐘即可。
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