洛陽豆腐湯的做法
經驗2.04W
1、鍋內加高湯(肉、雞、骨頭熬湯都可,最好是鯽魚湯)
2、嫩豆腐洗淨瀝乾切成0.6釐米厚,3.3釐米見方的塊,水開下嫩豆腐。
3、配些佐料,大火燒開,再以文火咕嘟,待開蓋滿屋皆香,撒上香葱末、芫荽、滴入麻油。
4、盛的時候,碗裏放些白豆腐、炸豆腐,粉條、青菜、大葱,用熱湯涮兩下,然後裝滿大碗,佐料有薑汁、蒜末、芥末、胡椒粉,喜食辣的,還有紅彤彤的辣椒油,鹽和味精隨意,看着就開胃,泡上一個燒餅,一頓早餐就解決了。
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黃葉後面4個詞語填什麼
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