水盆羊肉的辣子怎麼做

主料：幹辣椒10克。

輔料：花椒1克、白芝麻5克、花生5克、豆油100毫升。

調料：食鹽1克、醋2滴。

步驟：

1、將辣椒幹用剪刀剪成斷，加入花椒用攪拌機壓成末狀放在瓷碗裏。

2、在上面倒入白芝麻和熟花生碎、鹽1克，攪拌好。

3、鍋中放油，將油燒熱。

4、可以用筷子測試一下油温，當油温上升，空氣中全是油煙時關火。

5、倒在準備好的辣椒末上。

6、再淋上兩滴醋。

7、裝盤。