赤小豆可以打豆漿嗎

赤小豆是可以用來打豆漿的，並且赤小豆的營養價值十分豐富，不過食用赤小豆要注意適量。

赤小豆含多種營養成分，每100克赤小豆中含蛋白質21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，鈣76克，磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。

小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。