如何把江米麪做成好吃的年糕

糯米面500克

方法/步驟

1、把糯米麪倒入盆中，倒入温水和麪，用手把面做成糯米糰狀；

2、將糯米糰上蓋上紗布，放置一個小時後使用，將小棗洗淨，把煮籠和紗布洗淨備用；

3把麪糰取出分成小團；

4、雙手蘸上水把麪糰揉圓，捏成圓錐形；

5、把做好的年糕上放上小棗；

6、放進有紗布的煮籠中，擺好；

7、上籠清蒸，用旺火蒸一小時即可；