什麼調料去羊蠍子腥味
經驗4.62K
用良姜,料酒、陳皮、生抽、老抽、葱段、蒜瓣、洋葱塊、幹辣椒段、花椒可以去腥。
做法:
將冷凍的羊蠍子放在淡鹽水裏浸泡解凍,並在淡鹽水裏加入適量花椒粒一起浸泡,這樣解凍可以使羊蠍子肉質鮮嫩,能去除羊蠍子的部分腥味;將解凍後的羊蠍子再用清水浸泡泡2至3小時,每隔1小時換一次清水,浸泡的時候加入花椒粒去腥羶味;放入少許油,爆香洋葱塊、葱段、生薑片、蒜瓣、幹辣椒段和花椒粒,用小火炒到這些調味料微微發焦時放入羊蠍子即去腥味,良姜是去除羊肉腥羶味的關鍵調味料,有散寒止痛和温中止嘔的藥用功效。-
延禧攻略純妃歷史原型
劇中的純妃就是歷史上的純惠皇貴妃,蘇佳氏,平民蘇召南的女兒,生於康熙五十二年,比乾隆皇帝小兩歲。然而,除了純惠皇貴妃的平民身份之外,人們所不知道還有,早在乾隆帝還沒有即位的時候,蘇佳氏就已經嫁給了時為皇子他。並且,在雍正十三年的時候,還為弘曆生下了一個兒子也就...
-
突然的反義詞
突然的反義詞有:漸漸、逐步、遲緩、冉冉、逐漸等。突然是指某件事情或情況發生得很快,沒有提前預料到或沒有事先發生提示,也可以形容行動、態度、行為等突發情況。例如他突然發脾氣,表示他的情緒突然發生變化。...
-
一年級入隊申請書簡短
尊敬的老師,我是一名一年級的學生,我希望能夠加入學校的少先隊,為學校多做一些貢獻。我喜歡團結、合作,樂於助人。如果我有機會加入少先隊,我會認真聽從老師和長輩的教誨,積極參加隊伍的各項活動,努力學習知識,成為一個優秀、能夠為校爭光的好隊員。...
-
機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...