老豆腐的做法 做出美味食品
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1、青菜清洗過後備用,小尖椒幾顆,不喜歡辣的可以不放,但是加入小尖椒後味道更鮮美。
2、老豆腐清洗一下,切成薄四方塊,薄薄的更入味。
3、鍋內倒入油燒熱,把事先備好的薑片倒入鍋內,喜歡麻辣的加入小尖椒和花椒,翻炒兩下。
4、聞到香味後加入豆腐,時不時翻翻,兩面炕的焦黃,才美味。
5、豆腐炕的差不多了,加點兒水,但是不要太多。
6、把豆腐煨一下,然後下入青菜收汁
7、出鍋,一定要準備個漂亮的盤子哦,盤子上可以放兩個聖女果。
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