燕麥雞腿飯的做法

1、雞腿去骨，軟骨，筋。

2、將五香粉，花椒粉，胡椒粉，鹽，糖，香葱末撒在雞腿上，抓拌。

3、適量蛋液加入，抓拌。

4、澱粉加入抓拌。

5、放進燕麥片裏裹上燕麥片。

6、油鍋小火炸至金黃，使雞腿熟透。

7、切開看看，是不是還香嫩多汁。

8、提前煮好的玉米粒，胡蘿蔔丁，青筍丁，可以用來做個小菜。

9、鍋裏下油，倒入蠔油，調味炒三丁，最後勾芡。

10、就是香酥雞腿飯了，小朋友最愛。