買的滷水蝦怎麼吃

買的滷水蝦需要加熱再吃，滷水河蝦，是屬於台灣菜系中的名菜。製作簡單，口味鹹鮮，肉質鬆軟，而且蝦中含有豐富的鎂，鎂重要對心臟活動具有的調節作用。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。