生蠔中間的黑色能吃嗎

生蠔中間的黑色不能吃，蠔裏面的黑色的部位是生蠔的腸腺，裏面有很多生蠔未消化的物質，不應食用。生蠔內部的黑色是生蠔食用黑色海藻之後，尚未完全消化的食物殘渣，是存在於生蠔的腸腺中，而腸腺是生蠔的消化器官而非排泄器官。