如何炒開心果
經驗2.12W
做法:在鍋裏倒入適量食用鹽,炒熱,放入要炒的開心果,用鹽當介質,炒得開心果受熱均勻,炒好後用漏勺分離開心果和鹽即可。
補充:開心果,又名必思答,綠仁果等。阿月渾子,是一種乾果,俗稱開心果,又名“無名子”,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。它主要產於敍利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。中國新疆亦有栽培,開心果適合在該區正常生長,且有很好的經濟效益,同時可以作為一個優良的水土保持樹種。
標籤:開心果
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