如何炒生豬心

炒生豬心做法：豬心一隻，茭白200克，適量的葱花。

做法：

1、豬心洗淨切片加入一點點的生粉拌勻備用。茭白洗淨切片備用；

2、鍋內放入適量的食油，開大火放入葱、姜、蒜煸草；

3、放入豬心片翻炒到七分熟，加入茭白片繼續翻炒，同時加入適的鹽、黃酒、白糖、胡椒粉；

4、待豬心熟後加入味精、葱花拌勻即可。