麪筋配什麼菜炒着好吃

可以搭配線椒炒。

材料:麪筋適量、線椒六個、乾紅椒八個、小葱三根、花椒適量、蒜適量、食用油適量、十三香適量、生抽適量。

做法:

1、麪筋切片，線椒和乾紅椒斜切，小葱切圈，蒜切末;

2、熱鍋燒油，放入乾紅椒和花椒爆香;

3、放入線椒翻炒，放入十三香;

4、放入麪筋翻炒，倒入生抽入味;

5、放入葱末，關火，裝盤即可。