乾魚片怎麼吃

方法如下：

1、將魚片用香辣泡麪調味包、澱粉、蛋清、少許鹽、料酒醃製半個小時以上。

2、蒜切片，幹辣椒剪成2節。

3、鍋內入油，放入醃製好的魚片小火煎至2面微黃。

4、將煎好的魚片推在鍋一邊，加入蒜片爆出香味。

5、繼續加入幹辣椒段炒出香味,烹入料酒，加入少許的生抽，糖，將這些材料用鏟子翻炒均勻。

6、出鍋前撒入香辣花生，連同將包裝袋中的辣椒花椒碎一起放入，稍微翻炒下即可。