如何做宜州木瓜什錦菜

姜，辣椒，蒜泥剁碎備用；幹木瓜絲清洗三遍後泡温水4分鐘讓幹木瓜絲泡軟；泡發後的幹木瓜絲控水乾後加入備好的薑辣椒蒜泥，鹽，麻油拌好；拌好後的半成品裝進乾淨的玻璃瓶里加入冰糖和生抽，放置幾個小時就可以吃了。