幹木瓜什錦菜的做法

主料：幹木瓜絲1斤、姜8兩、辣椒8兩、蒜泥8兩、麻油一勺、生抽2升、鹽少許、冰糖3兩；

幹木瓜什錦菜的做法：

1、薑辣椒和蒜泥剁碎備用；

2、幹木瓜絲清洗三遍後泡温水4分鐘讓幹木瓜絲泡發；

3、泡發後的幹木瓜絲控水乾後加入備好的薑辣椒蒜泥，鹽和麻油拌好；

4、拌好的半成品裝進乾淨的破璃瓶里加入冰糖生抽，放置幾個小時後即可食用。