木瓜怎麼做泡菜
經驗1.6W
做法如下:
主料:生木瓜一個。
輔料:鹽20g,醋20ml,糖20g。
1、 選生木瓜一個。
2、 木瓜去皮,切片。切薄一點,大概2到3mm。
3、加鹽,用手攪拌,邊攪拌邊用力抓捻木瓜,直到木瓜軟下來為止,一般抓時間為2分鐘。
4、用40度左右的沖洗去一次。
5、在裏面加入適量的糖和醋,喜歡吃辣的加點辣椒,然後攪拌均勻,等待10分鐘就可以吃了。
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